Calybra
Divizorul cu functionare fara ulei
Echipamentul va avea inaltime mai mica cu aproximativ 20 cm si latime mai mare cu 12 cm. Acest lucru va permite instalarea unui ridicator pentru cuve de malaxor si integrarea intr-o linie existenta de productie. Stabilitatea echipamentului creste datorita latimii mai mari, acest lucru fiind important in cazul in care se lucreaza cu palnii cu capacitate foarte mare (ex.280 – 300 – 500 kg).
Asemanator cu Calybra Express, sistemul hidraulic va fi acum complet separat de zona in care poate patrunde faina sau aluat. Acest lucru faciliteaza curatarea si creste durata de viata a componentelor mecanice.
Sistemul de racire este amplasat in aceasta zona separata
astfel incat intervalele de curatare a filtrelor sa fie mai mari.
Toate componentele electrice sunt amplasate in spatele masinii,
intr-o cutie mare si accesibila chiar si atunci cand echipamentul
este comandat cu optiunea “Memory connect pack”.
Tamburul de plastic pentru pre-divizare a fost redesenat. Acum materialul din care este fabricat este mult mai rezistent, permitand reducerea spatiului dintre tambur si componentele din otel inoxidabil cu 60%. Acest lucru permite crearea mai eficienta de vid, aspect important atunci cand se lucreaza cu aluat foarte dur deoarece vor ramane mult mai putine reziduri in divizor. Pentru aceasta solutie s-a depus cerere de brevetare astfel ca pe viitor tehnologia va fi disponibila doar la echipamentele Artezen.
Panoul de comanda este mai mare pentru o vizibilitate mai
buna si operare mai simpla.
Syncro
Divizor-rotunjitor automat pentru chifle
Panoul de comanda este prevazut cu un ecran tactil mare, cu design modern. Permite descarcarea retetelor pe sau de pe stick USB.